Balsamka ogórkowata - 2g

Balsamka ogórkowata 3 w 1 to warzywo, zioło i roślina ozdobna o długiej, rozgałęzionej, pnącej się łodydze, zaopatrzonej w wąsy czepne. Wszystkie części nadziemne rośliny mają wartość użytkową, jako warzywo i roślina lecznicza. Młode owoce wraz z liśćmi są wartościową przyprawą do dań mięsnych, warzywnych i sałatek. Natomiast kwiaty, młode pędy i liście po ugotowaniu są smaczną, pikantną jarzyną. Owoce balsamki są stosowane przez indyjską medycynę ludową jako lek na cukrzycę, ponieważ zawierają związek podobny do insuliny, którego działanie regulujące poziom cukru we krwi potwierdzono w badaniach klinicznych.

Wysiew pod osłonami: 20.IV-10.V

Sadzenie do gruntu: 20.V

Zbiór: 20.VII-X

Stanowisko: słoneczne